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详情描述
个字,不能代师傅的包子
你知道好吃的包子,需要哪几点么?
为什么包子面皮绵软弹牙,还有一丝丝的甜味
馅料口味丰富,咸甜适中。
包子好吃,一个是包子皮的面粉配比
多少面(面粉的选择)、多少水、多少盐多少蛋清及多少其他的(保密)
只有多种混合搭配,按照黄金比例,面皮才能好吃。
馅料的搭配也是如此。
之后就是蒸制了。
简单么?简单
但是不知道黄金比例,永远都做不出好吃的包子。
在创食纪餐饮培训中心,让你遇到较好吃的包子!
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